Restauracja u Wodnika

W hotelowej restauracji "U Wodnika" oferujemy specjały regionu bieszczadzkiego przygotowane w oparciu o oryginalne przepisy galicyjskich mistrzów kuchni. W naszym menu znajdują się również akcenty kuchni polsko-żydowskiej, bojkowskiej i łemkowskiej. Zapraszamy na takie smakołyki jak: kwasówka podkarpacka, żur na maślance na sposób łemkowski, pikantne galicyjskie wołowe befsztyki w sosie z korniszona i kopru, podkarpacka kura z kapustą i knedelkami ziemniaczanymi.

Goście szczególnie chwalą sobie produkty z hotelowej wędzarni, której specjalnością są: filet z karpia na dębie wędzony z orzechami laskowymi, pstrąg potokowy dymem otulony oraz wyborne mięsa w domowych marynatach.

Nasi kucharze współpracują z najlepszymi w Polsce szefami kuchni: Markiem Widomskim i Rafałem Targoszem, członkami elitarnej Fundacji Klubu Szefów Kuchni.

Oprawą kulinarnej rozkoszy są wystawione w naszej restauracji prace malarskie rzeszowskiej artystki Doroty Łaz.

Zobacz również ► Kawiarnia Rajski Ogród